# 飲食店経営
飲食店勤務でネイルはどこまでOK？ダメな理由は何？
この記事では、飲食店勤務におけるネイルの制約について解説し、ネイルがダメとされる理由を衛生面やお客様への配慮、業種特有のルールから考察しています。また、制約の中でもネイルを楽しむ方…
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# 飲食店経営
飲食店におけるA工事・B工事・C工事の違いとは？
この記事では、飲食店における工事区分の重要性を説明しています。具体的には、A工事（建物の基盤や共用部分）、B工事（店舗の設備や機能の向上）、C工事（テナント内部のカスタマイズ）につ…
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シャルキュトリーとは？種類や製法、おすすめの食べ方を解説
この記事では、シャルキュトリーについて基本から応用まで詳しく解説しています。まず、シャルキュトリーの定義とその歴史的背景を紹介し、次に代表的な種類（ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌ…
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シェアキッチンとは？種類や開業のメリットデメリットを解説
この記事では、飲食業界で注目される「シェアキッチン」について詳しく解説しています。シェアキッチンの基本概念、異なるタイプ（単独店舗タイプ、複数人共有タイプ、間借りタイプ）、そして飲…
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セントラルキッチンとは？導入手順やメリットデメリットまとめ
この記事では、セントラルキッチンの基本概念から、その仕組みや導入手順までを詳しく解説しています。セントラルキッチンのメリットとして、品質の一貫性やコスト削減、運営の効率化を紹介し、…
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飲食店の客単価を上げる方法とは？計算式から解説
この記事では、飲食店における客単価の概念とその重要性、具体的な計算方法について紹介しています。また、客単価が下がる要因として競合の影響、メニューの魅力の低下、サービス品質の低下など…
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