飲食店の基礎知識

飲食店がX（Twitter）をうまく活用すると、費用を抑えながら新規顧客の獲得やリピーターの育成ができます。リアルタイム性の高い情報を発信し、お客様と直接コミュニケーションをとることで、お店のファンを増やせるからです。 しかし、ただやみくも…

スマートフォンの普及により、誰もが気軽にX（旧Twitter）、Instagram、TikTokといったSNSで情報を発信できる時代になりました。飲食店にとってSNSは強力な集客ツールですが、同時に「炎上」という大きなリスクも抱えています。…

飲食店でSDGsに取り組むには、まず食品ロスの削減や省エネといった身近なことから始めるのがよいでしょう。「SDGsは難しそう」「大企業の話ではないか」と感じるかもしれませんが、決してそんなことはありません。 日々の営業を見直すことが、結果と…

飲食店のLINE活用は、リピーター獲得に効果的な一方で、運用には手間がかかるといった側面もあります。無料で始められる手軽さから導入するお店は増えていますが、機能をうまく使いこなせず、集客につなげられていないケースも少なくありません。 この記…

飲食業から異業種への転職は、働き方や求められるスキルの違いによって、準備の仕方で結果が大きく変わります。一方で、転職市場では業種や職種の枠を越える動きが広がっており、飲食業出身者が別の分野で活躍する例も見られます。 この記事では、飲食業から…

一人で飲食店を開業することは、準備と計画を丁寧に進めることで十分に実現できます。しかし、従業員を雇用する場合とは異なる視点で、資格の取得、資金計画、店舗運営の工夫が求められます。 安易な考えで始めると「やめたほうがいい」という状況になりかね…