飲食店経営

飲食店のフランチャイズは、多くの人にとって魅力的なビジネスモデルですが、その裏には多くのリスクが潜んでいます。初期投資やロイヤリティ、経営上の自由度の制限など、成功への道のりは容易…

飲食店における「ハンディ」は、業務効率を向上させるための重要なツールとして知られています。ハンディは、注文の受け取りから管理、決済までを一元化し、迅速かつ正確なサービスを実現します…

飲食店の店長は、店舗の運営における重要な役割を担う存在です。顧客満足を追求し、スタッフをまとめ、業務の円滑な遂行を図るためには、特定のスキルや資質が求められます。本記事では、飲食店…

多店舗展開とは、飲食店がブランド認知度や売上拡大を目指し、複数の店舗を持つ戦略です。しかし、店舗が増えるほど、その運営・管理、すなわち「多店舗経営」の難易度は格段に上がります。 こ…

飲食店が調理師免許を取得することは、ビジネスの成長にとって重要な一歩です。調理師免許は、専門知識や技術の証明として、飲食店の信頼性を高めるだけでなく、顧客に対する安心感を提供します…

飲食店におけるレジ締め作業は、正確な売上管理や適切な経営判断に欠かせない重要なプロセスです。この作業は、営業終了後に実施され、売上金を正確に計算し、記録を整理することで、店舗の運営…