飲食店経営

飲食店を経営する上で、競合店の存在は避けて通れない重要な要素です。競合店とは、自店と同じ市場で類似の商品やサービスを提供する店舗のことを指します。競合調査を行うことで、市場のトレン…

飲食店の運営は、単に料理を提供するだけでなく、さまざまな業務が複合的に絡み合っています。このような複雑な業務を効率的に遂行するために重要なのが「店舗マネジメント」です。店舗マネジメ…

ビジネスの現場で欠かせない存在となったPOSレジ。店舗の運営を円滑にし、顧客体験を向上させる効果が期待されます。しかし、導入を検討する際には、どのようなメリットがあるのか、どのよう…

バー（BAR）の集客方法とは、誰に、どのように来てもらうかを戦略的に設計することです。近年は、スタンダードなバーに加えて、カラオケバーやスポーツバー、ワインバーなど多様な業態が登場…

バー経営には多くの魅力がある一方、成功するかどうかにはさまざまな要因があります。儲かるバーと儲からないバーの違いを理解することで、経営の戦略や運営方法を見直す手助けとなります。具体…

飲食店が集客を考える際、SNSは外せないツールとなっています。InstagramやX、LINE、Facebookなど、多様なプラットフォームが存在し、それぞれに特性があります。これ…