飲食店経営

2店舗目の出店は、1店舗目の安定が前提です。まず確認すべきは、既存店舗の経営が安定しており、一定の利益を継続的に確保できているかどうかです。この記事では、2店舗目を出店する最適なタ…

店舗の売上分析は、経営改善やマーケティング戦略の立案において不可欠な要素です。適切な分析手法やツールを活用することで、売上の向上や業績の安定化が期待できます。この記事では、売上分析…

店舗を閉めるという決断は、経営者にとって簡単なものではありません。売上の低迷、資金繰りの悪化、後継者不在、健康上の問題など、さまざまな要因が絡み合います。そして閉店には、法律上の手…

飲食店の経営において、安定した収益を確保し、長期的な成功を実現するために最も重要な指標が「再来店率」です。新規顧客の獲得も重要ですが、一度来店してくれた顧客に再び足を運んでもらうこ…

現在地から近い飲食店を探すユーザーは、スマートフォンを使いながら「今すぐ食べたい」「どこか良い店ないか」といった強いニーズを持っています。このような見込み客に選ばれるには、検索で上…

小さな居酒屋でも、内装次第でお客様に与える印象は大きく変わります。限られた空間を最大限に活かし、居心地の良い空間を作り上げることは、集客力の向上やリピーターの獲得につながります。本…