飲食店経営

飲食店の集客を考えるなら、X（旧Twitter）の活用でお店の魅力をより多くの人に届けられます。リアルタイム性の高さを活かせば、お店の「今」の情報を発信し、新しいお客様の来店やリピ…

飲食店の経営において、売上や顧客に関する「データ活用」は、もはや一部の企業だけのものではありません。データを正しく分析し活用することで、コスト削減や集客力の強化、人員の適正化といっ…

飲食店の経営課題を解決するには、まず自店の状況を正確に把握することが欠かせません。そのうえで「人材」「コスト」「集客」の3つの領域を中心に、データに基づいた具体的な施策を打つことが…

飲食店のロス管理は、仕入れや調理、提供の各工程で発生する無駄を把握し、改善することで利益を守るための重要な取り組みです。 日々の廃棄や過剰在庫を放置すると、経営への影響は大きくなり…

飲食店向けのウェビナーやセミナーは、時間や場所にとらわれずスキルや情報を得られる手段として注目されています。接客や集客、経営、人材育成など幅広いテーマが扱われており、無料で受講でき…

「ランチ営業は儲からない。夜と比べて利益が出にくい」と言われることがありますが、一概にそうとは言い切れません。夜の営業とは異なる利益構造や特性を理解し、戦略的に取り組めば、売上の確…