# 飲食店開業
飲食店の照明計画完全ガイド｜売上を上げる光の演出術
飲食店の照明は、単に店内を明るくするための設備ではありません。料理を美味しそうに見せ、お店のコンセプトに合った雰囲気を演出し、お客様の居心地の良さを左右する、売上に直結する重要な経営要素です。効果的な照明計画は、顧客満足度と客単価の向上に貢…
詳しくみる新着記事
# 飲食店開業
飲食店における原状回復の全知識｜費用相場からトラブル回避策まで
飲食店のテナントを退去する際に発生する「原状回復」は、多額の費用がかかるだけでなく、貸主とのトラブルの原因にもなりやすい経営上の大きな課題です。原状回復の範囲はどこまでなのか、費用はいくらかかるのか、その義務は賃貸借契約書の内容に大きく左右…
詳しくみる # 飲食店開業
飲食店経営に必要な知識とは？開業から運営まで完全ガイド
飲食店経営を成功させるには、美味しい料理を作る技術だけでは不十分です。開業準備から日々の運営まで、多岐にわたる経営の知識が欠かせません。資金計画、マーケティング、人材育成、計数管理など、学ぶべきことは山積みです。 この記事では、これから飲食…
詳しくみる # 飲食店経営
飲食店の客足が減る原因とは？天候不順や閑散期を乗り切る集客対策とリピーターを増やす方法を解説
飲食店の経営において、「客足」の変動は常に悩みの種の一つかもしれません。昨日まで賑わっていたのに、今日はなぜかお客様が少ない…と感じる日もあるのではないでしょうか。飲食店の客足が減少する背景には、天候のような外的要因から、お店自身の持つ内的…
詳しくみる # 飲食店開業
失敗しない飲食店の外国人雇用｜在留資格から補助金まで経営者が押さえるべきこと
飲食店経営者の皆様にとって、深刻化する人手不足は事業継続に関わる大きな課題ではないでしょうか。その解決策の一つとして、外国人材の採用が現実的な選択肢となっています。しかし、手続きの複雑さや文化の違いへの不安から、一歩を踏み出せないケースも少…
詳しくみる # 飲食店経営
飲食店のECサイト（通販）を成功させるには？必要な許可から成功事例、おすすめの始め方まで解説
飲食店のECサイト展開は、店舗の売上にプラスアルファの収益をもたらし、全国に新たなファンを獲得するための極めて有効な一手といえます。実店舗の営業だけでは出会えなかったお客様に自慢の味を届け、ブランドの認知度を飛躍的に高める可能性を秘めている…
詳しくみる
