居酒屋の照明で売上アップ?経営者が知るべき光の使い方のコツ
居酒屋の照明は、単に店内を明るくするための設備ではありません。料理の魅力を引き立て、お客様が過ごす空間の居心地を左右し、ひいては売上にも影響を与える経営上の重要な要素です。適切な照…
詳しくみる飲食店の開業や経営に役立つ情報や、飲食ジャンルごとのノウハウなどをご紹介しています。
居酒屋の照明で売上アップ?経営者が知るべき光の使い方のコツ
居酒屋の照明は、単に店内を明るくするための設備ではありません。料理の魅力を引き立て、お客様が過ごす空間の居心地を左右し、ひいては売上にも影響を与える経営上の重要な要素です。適切な照…
詳しくみる飲食店経営は立地が8割?失敗しない場所選びと立地調査の全手順
「飲食店の成功は、立地が8割」この言葉を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。良い立地は安定した集客をもたらし、経営の基盤となります。しかし、SNSが普及した現代では「立地…
詳しくみる飲食店開業に必要な情報提供はどこで受けられる?資金調達から事業計画、許可・資格の準備まで完全解説
飲食店の開業準備では、最初の一歩をどう踏み出すかが重要です。成功するためには、信頼できる情報を効率的に集めることが欠かせません。 この記事では、飲食店の開業準備を始めたい方のために…
詳しくみるセントラルキッチンがチェーン店の経営をどう変えるのか?
多くの飲食店チェーンが安定した成長を続ける背景には、「セントラルキッチン」の存在があります。セントラルキッチンは、多店舗展開における品質のばらつきや人材不足、コスト管理といった経営…
詳しくみるコンセント工事に資格は必要?店舗やオフィスでの基本を解説
オフィスのデスク周りや飲食店の客席で「コンセントが足りない」と感じることはないでしょうか。コンセントの増設や交換は、場合によっては電気工事士の資格が必要です。無資格での工事は法律で…
詳しくみるケーキ屋経営は厳しい?リアルな年収と成功するためのポイント
華やかなイメージのあるケーキ屋ですが、その裏側にある年収や経営の実態については、あまり知られていないかもしれません。パティシエとしての給料、独立開業したオーナーの年収は、その立場や…
詳しくみる