キッチンカー

キッチンカーでフライドポテトや唐揚げといった定番の揚げ物メニューを提供したいなら、フライヤーの導入は不可欠です。しかし、限られたスペースと設備の中で最適な一台を選ぶには、ガス式と電…

飲食店の新しい形として注目を集めるキッチンカーでの開業。その際、「キッチンカー」と「フードトラック」という二つの言葉を耳にすることがあるでしょう。これらは何が違うのか、また「露店」…

自由な場所で自分らしいお店が持てるキッチンカー（フードトラック）は、飲食業界で注目の業態です。中でも、夜のイベントやお祭りでひときわ目を引くのが「キッチンカー バー」ではないでしょ…

キッチンカーで成功するためには、美味しい料理はもちろんのこと、まずお客様の足を止め、お店の存在に気づいてもらうことが重要です。数あるキッチンカーの中で埋もれないためには、「のぼり」…

キッチンカーでのドリンク販売は、比較的少ない初期投資で始められ、高い利益率も期待できるため、人気の高いビジネスモデルといえるでしょう。しかし、手軽に見える一方で、成功するためにはメ…

キッチンカーでの独立開業を目指す方にとって、「たこ焼き」は非常に人気の高いメニューです。低資金で始められ、高い利益率が期待できることから多くの注目を集めていますが、成功するためには…