ベビーカステラは、見た目の可愛らしさと香ばしさから多くの人々に愛されているスイーツです。キッチンカー業界においては、手軽に販売できることから注目を集めています。本記事では、ベビーカステラのキッチンカーが果たして儲かるのか、売上相場やおすすめ…

近年、キッチンカーは飲食業界において注目を集めていますが、その導入を考える際には、購入方法や費用についてしっかりと理解することが重要です。新車、中古、レンタルなど、選択肢は多岐にわたり、それぞれのメリットとデメリットを把握する必要があります…

近年、飲食店におけるデジタルトランスフォーメーション（DX）が注目を集めています。顧客ニーズの多様化や競争の激化の中で、DXは業務効率の向上やサービスの質の向上を促進し、持続可能な経営を実現するための手段として不可欠です。本記事では、飲食店…

飲食店経営において、適切な在庫管理や売上向上は重要なテーマです。その中で「ABC分析」という手法が注目されます。これは、売上や在庫を商品の重要度に応じて分類し、経営資源を効率的に配分するための分析方法です。本記事では、飲食店でのABC分析の…

飲食店にネズミが出現することは、衛生面やイメージに深刻な影響を与えます。特に食品を取り扱う業種においては、法律や規制に違反するリスクが伴い、営業停止を余儀なくされることもあります。このため、ネズミの発生を早急に対処し、再発を防ぐための効果的…

飲食店を経営する上で避けて通れないのが閑散期です。この時期は集客が減少し、経営に多大な影響を及ぼすことがあります。本記事では、飲食店の閑散期を特定し、その期間中に行うべき効果的な集客方法を提案します。また、閑散期を利用して準備しておくべき事…